あまり思いつかないので、何やったか記録。。。。10:00 出社。明日からやる実験の準備。 まずは実験の目的の明確化と、素材の整理。どれで何をやるか考える。 12:00 飯。今日はかつおのたたき。美味しかった。にんにく付けすぎて、自分がにんにく臭くなった…