2014-03-23 初めて作ったふき味噌 親戚からもらったふきのとうで初めて作ってみました。 レシピをググッたところ、ふきのとうを刻んでから炒めるまでの時間を短縮することがポイントだとあったので気をつけてみました。 出来栄えはまずまず。 苦味もあまり出ませんでした。